SCOPERTA LA BIRRA PIU' ANTICA

Durante scavi in una grotta del monte Carmelo, studiosi dell'Università di Haifa e di Stanford hanno rilevato le tracce di quella che pare una delle prime birre al mondo . Sarebbe stata prodotta 13mila anni fa da appartenenti alla cultura natufiana . Finora si riteneva che la birra più antica fosse da attribuirsi ad un popolo insediatosi 8mila anni fa in Cina  .