Si chiama Veillonella, si nutre di acido lattico ed è presente in grandi quantità nel microbioma di runner & Co. Lo rivela una ricerca su Science .
Gli studiosi vogliono oggi indagare se, integrandolo nell'alimentazione dei sedentari con disturbi metabolici, possa aiutarli a migliorare la forma fisica e a ridurre il rischio di varie patologie metaboliche .
