Quando cacciano, le iene maculate di solito corrono attraverso le mandrie di erbivori per selezionare un individuo da attaccare, e poi lo inseguono anche per diversi chilometri a velocità che toccano i 60 km orari ; nel divorare la preda, poi, sono estremamente efficienti : possono fare piazza pulita anche delle ossa, che sono in grado di frantumare e digerire .