Lo snack giusto dopo un'ora di tapis roulant o corsa ? Trenta grammi di pistacchi tostati .
"Forniscono tutti i nove aminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno, e in particolare la leucina, che stimola la costruzione del tessuto muscolare e viene digerita molto rapidamente", spiega Emma Ebner, biologa nutrizionista ed educatrice alimentare .
