E' uno tra i pochi dolci concessi anche quando si è a dieta e gli studi mostrano che i suoi antiossidanti fanno bene al cuore . L'importante è che il cioccolato contenga almeno il 90% di cacao . Una ricerca, pubblicata sulla rivista Nutrition, indica che mangiarne un quadretto al giorno per un mese, migliora la circolazione sanguigna e riduce la frequenza cardiaca .
