In estate c'è un ottimo motivo per non rinunciare all'espresso . Oltre a migliorare l'umore, come indica una ricerca dell'Institute for Scientific Information on Coffee, aiuta anche la pelle . Uno studio dell'Istituto Superiore di Sanità mostra che la caffeina stimola la produzione di melanina, molecola che ostacola lo sviluppo di tumori cutanei come il melanoma .
