Chi aggiunge un pò di pepe nero alle pietanze digerisce meglio perchè aiuta il funzionamento dello stomaco . Lo rivela uno studio condotto dagli espeti dell'Università di Port Hartcourt in Nigeria e pubblicato dalla rivista di ricerca medica The African Journal of Medicine and Medical Sciences . Gli studiosi hanno scoperto che una dose di peperina, pari a quella contenuta in una leggera spolverata di pepe, fa aumentare del 20% la secrezione degli acidi digestivi nello stomaco .
