Consumare spesso uova e cibi a base di soia può aiutare il cervello a mantenersi più a lungo o in perfetta forma .
Lo rivela uno studio condotto dagli esperti dell'Università della Finlandia Orientale di Kuopio e pubblicata dalla rivista di nutrizione American Journal of Clinical Nutrition .
Questo succede perchè soia e uova sono ricchi di fosfatidilcolina, sostanza preziosissima per la salute delle cellule nervose .
