L'incontrollabile desiderio di cibo, che caratterizza il "binge eating", cioè l'abbuffata che spesso conduce all'obesità, potrebbe trovare una soluzione .
Da una ricerca di marca italiana arriva infatti la conferma dell'efficacia dell'oleoiletanolamide (Oea), una molecola che sembra in grado di prevenire e contrastare l'alimentazione compulsiva .
La molecola, che invia un segnale di sazietà al cervello e regola il metabolismo, potrebbe prevenire il comportamento alimentare negativo, modulando l'attività dei circuiti cerebrali . Le sua potenzialità vanno ora testate sulle persone .
